terça-feira, 17 de outubro de 2017

O Garçom-(2)- O Garçom Caiu...

   Era uma daquelas festas cheias de gente, muita comida e para servir bem todos os convidados tinham sido contratados muitos garçons.
   E foi só o Nilton ver aquela movimentação e aquela infinidade de gente para começar com suas brincadeiras até certo ponto infantis e muitas vezes até chatas.
   No decorrer da festa os garçons começaram a circular com mais frequencia pela casa e como entre os convidados tinha muitas belas mulheres teve um garçom que começou à se passar e o Nilton focou nesse, até porque a mulher dele era do tipo gostosa e já tinha ouvido algumas piadinhas do garçom e comentou com ele: - é bem passadinho esse garçom né? será que bebeu alguma coisinha? e bastou isso para o Nilton encontrar sua vítima e realmente ele bebia os restos dos copos que recolhia enquanto voltava para a copa.
   Foi uma, duas, três vezes e tava feita a "M"...
O Nilton vendo isso pediu uma dose de uisque, deu um gole e devolveu ao garçom que em seguida bebeu tudo que tinha sobrado, depois pediu uma vodka e ele fez o mesmo, era praticamente um alcoólatra, e assim foi a noite toda, cachaça pura, rum, gin e finalmente tequila...
   O garçom já "trotava" pelo salão e em segundos ele caiu, foi quando aconteceu o que o Nilton não esperava. Quem ajudou ele na saida foi justamente sua mulher que inclusive resolveu levar o garçom em casa.

sexta-feira, 6 de outubro de 2017

O Sommelier(1)-11 Filmes sobre Vinhos

1-Sideways(2004)
2-Bottle Shock-Baseado em Fatos Reais(2008)
3-Mondovino(2004)
4-A Good Year(2006)
5-The Secret of Santa Vitória(1969)
6-Somm(2013)
7-Somm: Into the Bottle(2013)
8-A Year in Champagne(2014)
9-A Year in Burgundy(2013)
10- A Walk in The Clouds(1995)
11- Midnight in Paris(2011)

O Barista(1)- Copa Barista

   Será realizado durante a Semana Internacional do Café a sexta edição da Copa Barista, evento que reúne os melhores baristas do Brasil em uma competição de preparação de Cafés.
   No ano passado o campeão veio de São Paulo e nesta segunda feira(9/Outubro) sairá o sorteio dos confrontos. Os competidores farão Espresos, Cappuccinos e Cafés Filtrados e servirão aos juizes.
   Serão cinco etapas, Classificatória(25/out), Oitavas de Final(26/out), Quartas de final(27/Out) e semifinais, disputa de terceiro, quarto e final no dia 27.
   Outra informação que vem de Belo Horizonte é que foi confirmado para 2018 dois campeonatos no Brasil, o World Latte Art Championship(Desenho com Leite) e o World Coffee in Good Spirits Championship(Drinques Alcoólicos).
   O evento é realizado durante a Expominas em Belo Horizonte.

quarta-feira, 4 de outubro de 2017

O Bartender-(1)- Hoje é o Dia do Bartender ou Barman

   4 de Outubro marca o dia do Bartender. Essa profissão surgiu nos anos 30 durante a lei seca e ficou conhecida por se tratar dos fiéis amigos dos mafiosos.
 Durante a copa do mundo de 2014 fiz o curso de bartender no senac, mas infelizmente não segui a carreira que assim como outras tem seus atrativos.
   Atualmente a profissão se divide em três tipos:

-Barman Clássco, aquele tradicional que vemos em Pubs, bares e em navios
-Barman Mixologista, é o que está na moda, é o cara responsável por misturar vários tipos de bebidas criando sempre algo diferente e sendo muitas vezes até exótico em suas misturas.
-Barman Freestyler, é aquele que se apresenta em danceterias ou na noite fazendo pequenos shows com malabarismos e drinks tradicionais.

O Sushiman(1)- Saquê

        No domingo foi comemorado o dia internacional do saquê essa bebida tradicional da cultura japonesa que é a bebida fermentada com mais teor alcoólico que existe.
   A história do Saquê é bastante curiosa, diz a lenda que há cerca de 2000 anos, um trabalhador teria deixado um tonel de arroz destampado, o que levou o conteúdo a se estragar. Para evitar o desperdicio e como punição pelo ocorrido, o fazendeiro informou ao seu funcionário de que aquele arroz seria o seu pagamento do mês. Sem alternativa, o camponês levou o "mingau" para casa e , depois de algumas colheradas, percebeu algo diferente e alcoólico, o arroz havia fermentado.
   Com o tempo, os produtores foram aprimorando o processo de fabricação da bebida e o saquê, como conhecemos hoje.
   Existem aproximadamente 1400 fábricas de saquê no Japão, onde a bebida é chamada "Kura".

O Garçom(1)- Musa dos Anos 80 foi casada com um Garçom

   Ela ficou conhecida como a "bolete" que não ria, ela era Cleusa uma das dançarinas do programa do Bolinha exibido entre 1973 e 1994 na TV Bandeirantes e apresentado por Édson Cury, o Bolinha.
   Era um programa de auditório com calouros , atrações musicais, jurados e principalmente com dançarinas que ficaram conhecidas como "boletes".
Eram elas:

Loraína, India Amazonense, Sônia Rangel, Rita Cassino, Rose Cleópatra, Mara Prado, Sandra Veneno, Regina Polivalente, Leda Zeppelin, Kátia Pavão, Fátima Boa Viagem, Gracinha Copacabana, Gracinha Portelão, Chininha, Valquiria Campos, Marcia Campos , Vanderléa Franco e Cleusa(a Zulu), a mais bela de todas, minha musa de infância e adolescência, que dentro daqueles maiôs cavados ficavam maravilhosas.
   Pois, Zulu, a mais bela e famosa delas é casada com um Garçom.

segunda-feira, 12 de junho de 2017

O Garçom-Garçons lembrados na música de Maiara e Maraisa

   Depois de Reginaldo Rossi homenagear os Garçons, dessa vez a homenagem veio em forma de lembrança, na música de Maiara e Maraisa o Garçom é o personagem principal de uma história de amor.





10%-Dez por Cento(Maiara e Maraisa)

Tô escorada na mesa, 
confesso que eu quase caí da cadeira
E esse garçom não me ajuda, já trouxe a 20ª saideira
Já viu o meu desespero e aumentou o volume da televisão
Sabe que sou viciada e bebo dobrado ouvindo um modão

A terceira música nem acabou
Eu já to lembrando da gente fazendo amor
Celular na mão mas ele não ta tocando
Se fosse ligação nosso amor seria engano

Garçom troca o dvd
Que essa moda me faz sofrer
E o coração não aguenta
Desse jeito você me desmonta
Cada dose cai na conta e os 10% aumenta (2x)

Aí cê me arrebenta!