quarta-feira, 27 de abril de 2016

O Sommelier-Gastronomia RGB-Curiosidades sobre Vinhos

- A Vindima é o tempo da colheita da uva, fruta usada para fazer o vinho, e do inicio do processo de produção dessa bebida.

-Aqui , no sul do Brasil, está o maior número das industrias do País que fazem o vinho, chamadas de vinicolas.

-Nesta época, os produtores de uva e vinho recebem a visita de turistas que podem colher as frutas, prová-las e ainda aprender como o vinho é feito.

-As uvas para fazer vinhos não são as mesmas que comemos em nossas casas. As uvas viníferas, que são a base dos vinhos, não são muito saborosas. As utilizadas para fazer suco e para comer são as que recebem o nome de uvas comuns.

-No Rio Grande do Sul, a vindima é um motivo de comemoração, por isso sempre vem acompanhada de muita comida típica italiana e música.

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