quarta-feira, 10 de agosto de 2016

O Sommelier-Sorvete de Vinho

     No Brasil ainda não vingou, mas nos Estados Unidos desde 2006 e vem obtendo um certo sucesso.
 A loja Mercer's de Nova Iorque é uma delas. O sorvete tem 5% de volume alcoólico e só pode ser consumido por maiores de 21 anos. Conheça algumas combinações do mercer's: Ala Port, Cherry Merlot, Chocolate Cabernet, Peach White Zinfandel, Real Raspberry Chardonnay e Royal White Riesling. O curioso é que a Rede Mercer's não é a pioneira nos Estados unidos, em 2005 a Wine Cellar Sorbets que tambem é de Nova Iorque lançou os seguintes sabores: Champagne, Sangria Rojo(feito com Rioja, Tempranillo e suco de laranja), Riesling, Pinot Noir, Rosé e Cabernet Sauvignon.
   Agora é torcer para que a novidade venha para o Brasil e principalmente para o Rio Grande do Sul, onde estão os maiores e melhores produtores de vinho.

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