O Pâtissier-Na França, o Pâtissier é um chefe de massas. E Pâtisserie é um tipo de padaria , tambem na França, especializada em bolos e doces. No Brasil, Padeiro é o responsável por pães e pastéis e confeitero é quem produz bolos e doces, ou seja , o termo Pâtissier é muito mais abrangente.
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