O Chef-Macarrão à Carbonara

INGREDIENTES

-400 g de macarrão chinês
-250 g de presunto cortado em lâminas
-Azeite de oliva
-1 cebola
-200 ml de creme de leite liquido
-sal
-pimenta


MODO DE PREPARO

Cozinhe o macarrão numa panela com água fervente seguindo as instruções da embalagem.

Durante esse tempo, descasque e pique a cebola.

Aqueça 1 colher de sopa de azeite de oliva numa panela.

Afogue a cebola até ficar translúcida.

Acrescente o presunto em lâminas e deixe-o dourar.

Acrescente o creme líquido, o sal e a pimenta e deixe-os cozinhar lentamente a fogo baixo.

Quando o macarrão estiver cozido, escorra-o bem e sirva-o em pratos.

Cubra-o com molho carbonara e aprecie imediatamente.